Fiche Technique
| Caractéristique | Détails |
| Origine | Fabriqué au Japon / Seki - préfecture de Gifu |
| Marque | Sekiryu |
| Matière | Lame en acier - manche en bois véritable |
| Dimensions | 16,5 cm |
| Entretien |
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Conseil d'utilisation:
- Ne pas employer les couteaux pour couper les os, les arêtes ou les aliments surgelés.
- Quand vous rangez vos couteaux, faites attention à ne pas les mettre en contact avec d'autres objets métalliques. Ainsi vous éviterez d'endommager le tranchant.
- Comme base de coupe, n'utilisez jamais de surfaces en verre ou en granit. Elles sont faciles à entretenir, mais endommagent le tranchant même de l'acier le plus dur. Utilisez uniquement des planches en bois ou en matière synthétique pas trop dure.
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